Calcium Hidroxide Sosa

Toepassing: Verharden van fruit en groenten (pompoen- en tomatensoort) voor confit.Hoe te gebruiken: Verdun een halve eetlepel dode limoen per liter water en laat het fruit of de groente 12 uur weken. Voor het confiteren goed spoelen met veel water.Toepassing: Nixtamalisatie van maïs.Hoe te gebruiken: Kook 1 kg maïs gedurende 20 minuten in 4 liter water en 2 eetlepels dode limoen. Rust 12 uur. Voor gebruik goed spoelen met veel water.

Verpakt per:

450 gram

Artikelnr:

900392

Herkomst:

Holland